Le respect de la chaine du froid chez iD Stock ?
Un engagement depuis plus de 20 ans
Chez iD Stock, nous nous engageons à respecter pleinement la chaine du froid, pour vous garantir des produits de qualité et bons pour votre santé. De la production à la distribution d’un produit frais ou surgelé, le respect de la chaine du froid est primordial. Il signifie que les produits doivent impérativement être maintenus à une certaine température (ici négative ou proche du négative) pour ne pas être détériorés.
Chez iD Stock, la chaine du froid c’est du sérieux, et ça fait plus de 20 ans que ça dure !
Quel est l'intérêt de maintenir la chaine du froid ?
Maintenir la chaine du froid permet de garantir la qualité et la fiabilité d’un produit. Un produit frais ou surgelé dont la température est trop élevée se verra perdre de sa qualité : son goût peut s’altérer, mais plus grave encore, les micro-organismes peuvent se développer et être néfastes pour votre santé. Vous pouvez faire l’objet d’une intoxication alimentaire. Pour éviter cela, les normes sont strictes et iD Stock les respectent pleinement ! Vos 15 magasins préférés de déstockage du Nord-Pas-de-Calais sont régulièrement approvisionnés en produits frais ou surgelés. Et de leur récupération, au stockage dans notre centre de logistique et jusqu’à la redistribution en magasin, la chaine du froid iD Stock est opérationnelle !
Comment iD Stock s'assure du respect de la chaine du froid ?
Pour s’assurer du respect total de la chaine du froid, iD Stock possède sa propre flotte de camions frigorifiques. Ils assurent le transport des produits du centre de logistique jusqu’en magasin. Avoir ses propres camions permet de maitriser de A à Z la chaine logistique !
Aussi, les chambres froides sont entretenues et nettoyées régulièrement, et les équipes en magasin contrôlent de manière assidue les réfrigérateurs et les congélateurs.
Vous l'aurez compris, la chaine du froid est sous contrôle chez iD Stock !